Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Deense Taart, Vanille Custard, Vetvrije Melk - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 331,74 kcal 1388,92 kJ | % energie |
| Dik | 18,25 g | 50 % |
| Koolhydraat | 33,96 g | 41 % |
| Eiwit | 7,21 g | 9 % |
| Suiker | 5,33 g | |
| Verzadigd vet | 7,27 g | |
| Zout | 470,96 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 62,93 mg |
| carotenoïden, totaal | 87,20 ug |
| cholesterol (gc) | 39,85 mg |
| eiwit, totaal | 7,21 g |
| energie, berekend | 1388,92 kJ |
| folaat, totaal | 43,29 ug |
| fosfor | 111,00 mg |
| fructose | 0,02 g |
| galactose | 0,01 g |
| glucose | 0,05 g |
| ijzer, totaal | 0,59 mg |
| jodide (jodium) | 18,31 ug |
| kalium | 156,64 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 33,96 g |
| lactose | 1,98 g |
| magnesium | 18,33 mg |
| maltose | 0,35 g |
| natrium | 184,84 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,03 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,82 mg |
| organische zuren, totaal | 0,08 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,41 g |
| riboflavine | 0,17 mg |
| selenium, totaal | 7,36 ug |
| sterolen, totaal | 75,65 mg |
| sucrose | 2,93 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 5,33 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptofaan | 87,60 mg |
| vet, totaal | 18,25 g |
| vetzuren, totaal | 17,27 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,94 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,74 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,12 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 7,27 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 6,77 g |
| vetzuren, totale trans | 0,29 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2088,64 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 732,64 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 7,32 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,21 g |
| vezel, totaal | 1,62 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,09 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 75,28 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,29 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,31 mg |
| vitamine d | 1,93 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,92 mg |
| vitamine k, totaal | 12,73 ug |
| zetmeel, totaal | 28,63 g |
| zink | 0,74 mg |
| zout | 470,96 mg |