Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Erwtensoep Met Biefstukbiefstuk - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 79,59 kcal 333,70 kJ | % energie |
| Dik | 2,07 g | 27 % |
| Koolhydraat | 5,27 g | 30 % |
| Eiwit | 7,89 g | 42 % |
| Suiker | 0,54 g | |
| Verzadigd vet | 0,69 g | |
| Zout | 448,51 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 17,04 mg |
| carotenoïden, totaal | 1471,00 ug |
| cholesterol (gc) | 9,63 mg |
| eiwit, totaal | 7,89 g |
| energie, berekend | 333,70 kJ |
| folaat, totaal | 4,66 ug |
| fosfor | 112,30 mg |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,01 g |
| ijzer, totaal | 1,55 mg |
| jodide (jodium) | 14,28 ug |
| kalium | 257,80 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 5,27 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 26,45 mg |
| maltose | 0,06 g |
| natrium | 176,02 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,58 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,72 mg |
| organische zuren, totaal | 0,19 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,14 g |
| riboflavine | 0,04 mg |
| selenium, totaal | 3,56 ug |
| sterolen, totaal | 20,79 mg |
| sucrose | 0,46 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,54 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,10 mg |
| tryptofaan | 90,10 mg |
| vet, totaal | 2,07 g |
| vetzuren, totaal | 1,68 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,14 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,02 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,12 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,69 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,80 g |
| vetzuren, totale trans | 0,05 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 113,51 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 24,01 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,94 g |
| vezel, totaal | 3,88 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,12 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 20,06 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,22 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,04 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,07 mg |
| vitamine k, totaal | 20,04 ug |
| zetmeel, totaal | 4,73 g |
| zink | 1,32 mg |
| zout | 448,51 mg |