Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Gegratineerde worst, gefrituurd - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 293,50 kcal 1228,44 kJ | % energie |
| Dik | 17,53 g | 57 % |
| Koolhydraat | 21,48 g | 31 % |
| Eiwit | 8,40 g | 12 % |
| Suiker | 0,38 g | |
| Verzadigd vet | 5,86 g | |
| Zout | 1853,25 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 20,26 mg |
| carotenoïden, totaal | 57,60 ug |
| cholesterol (gc) | 26,43 mg |
| eiwit, totaal | 8,40 g |
| energie, berekend | 1228,44 kJ |
| folaat, totaal | 32,99 ug |
| fosfor | 144,50 mg |
| fructose | 0,06 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,09 g |
| ijzer, totaal | 2,83 mg |
| jodide (jodium) | 6,83 ug |
| kalium | 205,95 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 21,48 g |
| lactose | 0,02 g |
| magnesium | 32,09 mg |
| maltose | 0,05 g |
| natrium | 727,33 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 4,39 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,62 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,36 g |
| riboflavine | 0,25 mg |
| selenium, totaal | 13,59 ug |
| sterolen, totaal | 38,54 mg |
| sucrose | 0,16 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,38 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,21 mg |
| tryptofaan | 107,40 mg |
| vet, totaal | 17,53 g |
| vetzuren, totaal | 16,36 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,97 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,47 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,41 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 5,86 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 7,42 g |
| vetzuren, totale trans | 0,05 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2355,30 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 441,04 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 5,14 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 5,16 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 2,01 g |
| vezel, totaal | 2,46 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,18 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 24,98 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,99 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,92 mg |
| vitamine d | 0,31 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,08 mg |
| vitamine k, totaal | 8,66 ug |
| zetmeel, totaal | 21,10 g |
| zink | 1,17 mg |
| zout | 1853,25 mg |