Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Gehakt Gehaktbiefstuk, Gefrituurde Aardappelpuree, Aardappelpuree, Water - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 103,01 kcal 431,07 kJ | % energie |
| Dik | 4,29 g | 39 % |
| Koolhydraat | 10,58 g | 43 % |
| Eiwit | 4,71 g | 17 % |
| Suiker | 1,02 g | |
| Verzadigd vet | 1,70 g | |
| Zout | 659,18 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 24,72 mg |
| carotenoïden, totaal | 43,40 ug |
| cholesterol (gc) | 11,02 mg |
| eiwit, totaal | 4,71 g |
| energie, berekend | 431,07 kJ |
| folaat, totaal | 2,59 ug |
| fosfor | 63,50 mg |
| fructose | 0,15 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,15 g |
| ijzer, totaal | 0,79 mg |
| jodide (jodium) | 10,79 ug |
| kalium | 357,96 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 10,58 g |
| lactose | 0,60 g |
| magnesium | 18,82 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 258,70 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,98 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,19 mg |
| organische zuren, totaal | 0,33 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,29 g |
| riboflavine | 0,06 mg |
| selenium, totaal | 4,60 ug |
| sterolen, totaal | 4,51 mg |
| sucrose | 0,12 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,02 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptofaan | 68,30 mg |
| vet, totaal | 4,29 g |
| vetzuren, totaal | 3,86 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,18 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,04 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,12 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,70 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,86 g |
| vetzuren, totale trans | 0,12 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 117,34 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 38,60 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,70 g |
| vezel, totaal | 1,01 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,24 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 5,43 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,23 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 2,72 mg |
| vitamine d | 0,05 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,17 mg |
| vitamine k, totaal | 1,22 ug |
| zetmeel, totaal | 9,56 g |
| zink | 1,35 mg |
| zout | 659,18 mg |