Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Gehakt vlees en Aardappel Ovenschotel, Lean Biefstuk Maaltijd, Melk - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 104,68 kcal 438,97 kJ | % energie |
| Dik | 3,68 g | 30 % |
| Koolhydraat | 9,64 g | 40 % |
| Eiwit | 7,66 g | 31 % |
| Suiker | 2,21 g | |
| Verzadigd vet | 1,36 g | |
| Zout | 500,38 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 52,65 mg |
| carotenoïden, totaal | 109,00 ug |
| cholesterol (gc) | 48,71 mg |
| eiwit, totaal | 7,66 g |
| energie, berekend | 438,97 kJ |
| folaat, totaal | 15,30 ug |
| fosfor | 118,50 mg |
| fructose | 0,22 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,26 g |
| ijzer, totaal | 1,16 mg |
| jodide (jodium) | 20,57 ug |
| kalium | 371,93 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 9,64 g |
| lactose | 1,60 g |
| magnesium | 21,53 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 196,38 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,70 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,50 mg |
| organische zuren, totaal | 0,33 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,21 g |
| riboflavine | 0,14 mg |
| selenium, totaal | 7,95 ug |
| sterolen, totaal | 5,39 mg |
| sucrose | 0,11 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 2,21 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,11 mg |
| tryptofaan | 103,40 mg |
| vet, totaal | 3,68 g |
| vetzuren, totaal | 3,16 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,31 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,06 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,25 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,36 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,41 g |
| vetzuren, totale trans | 0,06 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 225,48 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 51,61 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 10,70 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,50 g |
| vezel, totaal | 0,58 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,18 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 29,91 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,56 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 3,63 mg |
| vitamine d | 0,61 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,34 mg |
| vitamine k, totaal | 1,85 ug |
| zetmeel, totaal | 7,43 g |
| zink | 1,24 mg |
| zout | 500,38 mg |