Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Gehakt vlees en aardappelpuree, gemiddelde van industriële producten - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 127,87 kcal 535,95 kJ | % energie |
| Dik | 6,48 g | 46 % |
| Koolhydraat | 11,58 g | 37 % |
| Eiwit | 5,23 g | 17 % |
| Suiker | 2,07 g | |
| Verzadigd vet | 2,98 g | |
| Zout | 886,03 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 51,74 mg |
| carotenoïden, totaal | 54,60 ug |
| cholesterol (gc) | 15,36 mg |
| eiwit, totaal | 5,23 g |
| energie, berekend | 535,95 kJ |
| folaat, totaal | 14,17 ug |
| fosfor | 83,90 mg |
| fructose | 0,18 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,19 g |
| ijzer, totaal | 0,64 mg |
| jodide (jodium) | 6,58 ug |
| kalium | 290,45 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 11,58 g |
| lactose | 1,70 g |
| magnesium | 20,63 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 347,73 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,89 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,27 mg |
| organische zuren, totaal | 0,34 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,23 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| selenium, totaal | 4,27 ug |
| sterolen, totaal | 16,72 mg |
| sucrose | 0,01 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 2,07 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,07 mg |
| tryptofaan | 65,70 mg |
| vet, totaal | 6,48 g |
| vetzuren, totaal | 6,14 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,52 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,12 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,38 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 2,98 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,37 g |
| vetzuren, totale trans | 0,25 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 374,02 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 120,65 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,17 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 1,64 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,57 g |
| vezel, totaal | 0,76 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,15 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 10,22 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,27 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 3,56 mg |
| vitamine d | 0,07 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,43 mg |
| vitamine k, totaal | 3,75 ug |
| zetmeel, totaal | 9,27 g |
| zink | 1,16 mg |
| zout | 886,03 mg |