Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Gehaktballetje, Varkensvlees, Ovengemaakt - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 270,79 kcal 1133,98 kJ | % energie |
| Dik | 19,57 g | 65 % |
| Koolhydraat | 6,49 g | 9 % |
| Eiwit | 17,40 g | 26 % |
| Suiker | 0,54 g | |
| Verzadigd vet | 7,88 g | |
| Zout | 959,76 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 22,91 mg |
| carotenoïden, totaal | 115,40 ug |
| cholesterol (gc) | 101,16 mg |
| eiwit, totaal | 17,40 g |
| energie, berekend | 1133,98 kJ |
| folaat, totaal | 11,97 ug |
| fosfor | 151,30 mg |
| fructose | 0,13 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,18 g |
| ijzer, totaal | 1,32 mg |
| jodide (jodium) | 30,19 ug |
| kalium | 239,47 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 6,49 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 17,81 mg |
| maltose | 0,07 g |
| natrium | 376,67 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 7,90 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 4,12 mg |
| organische zuren, totaal | 0,02 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,11 g |
| riboflavine | 0,18 mg |
| selenium, totaal | 22,21 ug |
| sterolen, totaal | 4,80 mg |
| sucrose | 0,16 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,54 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,14 mg |
| tryptofaan | 230,00 mg |
| vet, totaal | 19,57 g |
| vetzuren, totaal | 18,24 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,49 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,15 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,24 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 7,88 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 8,69 g |
| vetzuren, totale trans | 0,16 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1172,66 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 132,68 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 15,80 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,27 g |
| vezel, totaal | 0,43 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,36 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 46,96 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,14 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,59 mg |
| vitamine d | 0,58 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,66 mg |
| vitamine k, totaal | 2,31 ug |
| zetmeel, totaal | 5,96 g |
| zink | 3,27 mg |
| zout | 959,76 mg |