Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Gehaktballetjes, Gehakt, Gehakt, Gehakt - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 171,13 kcal 716,55 kJ | % energie |
| Dik | 8,39 g | 45 % |
| Koolhydraat | 5,99 g | 13 % |
| Eiwit | 17,67 g | 43 % |
| Suiker | 0,66 g | |
| Verzadigd vet | 1,75 g | |
| Zout | 892,31 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 17,32 mg |
| carotenoïden, totaal | 70,50 ug |
| cholesterol (gc) | 72,44 mg |
| eiwit, totaal | 17,67 g |
| energie, berekend | 716,55 kJ |
| folaat, totaal | 10,86 ug |
| fosfor | 194,90 mg |
| fructose | 0,17 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,21 g |
| ijzer, totaal | 2,86 mg |
| jodide (jodium) | 25,35 ug |
| kalium | 335,22 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 5,99 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 24,73 mg |
| maltose | 0,07 g |
| natrium | 350,20 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 6,77 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 3,69 mg |
| organische zuren, totaal | 0,02 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,12 g |
| riboflavine | 0,24 mg |
| selenium, totaal | 6,67 ug |
| sterolen, totaal | 30,85 mg |
| sucrose | 0,20 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,66 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,15 mg |
| tryptofaan | 250,80 mg |
| vet, totaal | 8,39 g |
| vetzuren, totaal | 6,91 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,82 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,48 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,33 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,75 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 3,26 g |
| vetzuren, totale trans | 0,03 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1280,01 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 447,02 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 9,80 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 9,43 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,27 g |
| vezel, totaal | 0,44 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,50 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 46,13 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 3,90 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,68 mg |
| vitamine d | 0,60 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,68 mg |
| vitamine k, totaal | 7,91 ug |
| zetmeel, totaal | 5,33 g |
| zink | 3,62 mg |
| zout | 892,31 mg |