Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Gehaktballetjes, Gehaktballetjes, Champignons, Gebakken - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 197,18 kcal 825,96 kJ | % energie |
| Dik | 14,09 g | 65 % |
| Koolhydraat | 7,17 g | 14 % |
| Eiwit | 10,17 g | 21 % |
| Suiker | 1,28 g | |
| Verzadigd vet | 4,65 g | |
| Zout | 874,25 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 20,07 mg |
| carotenoïden, totaal | 107,50 ug |
| cholesterol (gc) | 73,84 mg |
| eiwit, totaal | 10,17 g |
| energie, berekend | 825,96 kJ |
| folaat, totaal | 17,42 ug |
| fosfor | 119,60 mg |
| fructose | 0,16 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,63 g |
| ijzer, totaal | 1,83 mg |
| jodide (jodium) | 27,48 ug |
| kalium | 265,75 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 7,17 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 14,39 mg |
| maltose | 0,07 g |
| natrium | 343,11 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 5,92 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 4,02 mg |
| organische zuren, totaal | 0,06 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,15 g |
| riboflavine | 0,24 mg |
| selenium, totaal | 18,42 ug |
| sterolen, totaal | 37,18 mg |
| sucrose | 0,41 g |
| suikers, totaal | 1,28 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,11 mg |
| tryptofaan | 138,50 mg |
| vet, totaal | 14,09 g |
| vetzuren, totaal | 13,13 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,01 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,39 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,56 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 4,65 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 6,30 g |
| vetzuren, totale trans | 0,10 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1514,55 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 375,49 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 14,72 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,94 g |
| vezel, totaal | 1,12 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,27 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 54,17 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,68 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 1,62 mg |
| vitamine d | 2,29 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,17 mg |
| vitamine k, totaal | 5,49 ug |
| zetmeel, totaal | 5,89 g |
| zink | 1,92 mg |
| zout | 874,25 mg |