Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Geroosterde zoete pepersoep - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 82,70 kcal 346,50 kJ | % energie |
| Dik | 6,11 g | 73 % |
| Koolhydraat | 4,93 g | 22 % |
| Eiwit | 1,03 g | 5 % |
| Suiker | 4,83 g | |
| Verzadigd vet | 0,99 g | |
| Zout | 1031,32 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 15,71 mg |
| carotenoïden, totaal | 6812,80 ug |
| cholesterol (gc) | 2,61 mg |
| eiwit, totaal | 1,03 g |
| energie, berekend | 346,50 kJ |
| folaat, totaal | 28,96 ug |
| fosfor | 37,40 mg |
| fructose | 1,98 g |
| galactose | 0,07 g |
| glucose | 1,95 g |
| ijzer, totaal | 0,47 mg |
| jodide (jodium) | 26,16 ug |
| kalium | 275,50 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 4,93 g |
| lactose | 0,03 g |
| magnesium | 12,77 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 404,76 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,14 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,01 mg |
| organische zuren, totaal | 0,32 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,63 g |
| riboflavine | 0,09 mg |
| selenium, totaal | 0,48 ug |
| sterolen, totaal | 45,64 mg |
| sucrose | 0,19 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 4,83 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptofaan | 14,30 mg |
| vet, totaal | 6,11 g |
| vetzuren, totaal | 5,75 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,77 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,49 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,28 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,99 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,96 g |
| vetzuren, totale trans | 0,03 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1276,22 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 486,24 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,70 g |
| vezel, totaal | 1,85 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,31 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 145,35 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,02 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 80,97 mg |
| vitamine d | 0,01 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 2,58 mg |
| vitamine k, totaal | 11,08 ug |
| zetmeel, totaal | 0,10 g |
| zink | 0,15 mg |
| zout | 1031,32 mg |