Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Gerst pap, gerstvlokken, melk, zout - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 79,35 kcal 332,61 kJ | % energie |
| Dik | 1,69 g | 14 % |
| Koolhydraat | 11,45 g | 68 % |
| Eiwit | 3,83 g | 18 % |
| Suiker | 4,85 g | |
| Verzadigd vet | 1,07 g | |
| Zout | 592,92 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 121,43 mg |
| carotenoïden, totaal | 25,50 ug |
| cholesterol (gc) | 6,34 mg |
| eiwit, totaal | 3,83 g |
| energie, berekend | 332,61 kJ |
| folaat, totaal | 4,32 ug |
| fosfor | 112,30 mg |
| fructose | 0,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,02 g |
| ijzer, totaal | 0,39 mg |
| jodide (jodium) | 27,08 ug |
| kalium | 177,81 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 11,45 g |
| lactose | 4,75 g |
| magnesium | 18,33 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 232,70 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,18 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,54 mg |
| organische zuren, totaal | 0,20 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,10 g |
| riboflavine | 0,15 mg |
| selenium, totaal | 3,62 ug |
| sterolen, totaal | 6,46 mg |
| sucrose | 0,05 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 4,85 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptofaan | 56,40 mg |
| vet, totaal | 1,69 g |
| vetzuren, totaal | 1,59 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,12 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,01 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,10 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,07 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,38 g |
| vetzuren, totale trans | 0,02 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 97,79 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 13,36 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,69 g |
| vezel, totaal | 0,95 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,06 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 11,48 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,36 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,71 mg |
| vitamine d | 0,99 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,06 mg |
| vitamine k, totaal | 0,56 ug |
| zetmeel, totaal | 6,60 g |
| zink | 0,61 mg |
| zout | 592,92 mg |