Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Gerstwortel, parelgort, melk, zout - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 68,12 kcal 285,93 kJ | % energie |
| Dik | 1,68 g | 16 % |
| Koolhydraat | 9,12 g | 63 % |
| Eiwit | 3,64 g | 21 % |
| Suiker | 5,02 g | |
| Verzadigd vet | 1,10 g | |
| Zout | 617,03 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 125,93 mg |
| carotenoïden, totaal | 19,70 ug |
| cholesterol (gc) | 6,60 mg |
| eiwit, totaal | 3,64 g |
| energie, berekend | 285,93 kJ |
| folaat, totaal | 3,94 ug |
| fosfor | 107,10 mg |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,01 g |
| ijzer, totaal | 0,25 mg |
| jodide (jodium) | 27,80 ug |
| kalium | 172,82 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 9,12 g |
| lactose | 4,95 g |
| magnesium | 15,82 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 242,16 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,96 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,30 mg |
| organische zuren, totaal | 0,21 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,07 g |
| riboflavine | 0,16 mg |
| selenium, totaal | 3,41 ug |
| sterolen, totaal | 4,10 mg |
| sucrose | 0,03 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 5,02 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptofaan | 53,70 mg |
| vet, totaal | 1,68 g |
| vetzuren, totaal | 1,60 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,09 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,01 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,07 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,10 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,38 g |
| vetzuren, totale trans | 0,02 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 70,71 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 10,58 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,44 g |
| vezel, totaal | 0,50 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,06 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 11,97 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,37 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,74 mg |
| vitamine d | 1,03 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,05 mg |
| vitamine k, totaal | 0,49 ug |
| zetmeel, totaal | 4,11 g |
| zink | 0,56 mg |
| zout | 617,03 mg |