Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Gevulde Paprika's, Gevuld Met Rijst, Ui En Gehakt - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 120,94 kcal 506,73 kJ | % energie |
| Dik | 5,59 g | 41 % |
| Koolhydraat | 12,32 g | 44 % |
| Eiwit | 4,61 g | 15 % |
| Suiker | 2,62 g | |
| Verzadigd vet | 1,96 g | |
| Zout | 850,75 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 12,01 mg |
| carotenoïden, totaal | 2744,60 ug |
| cholesterol (gc) | 11,41 mg |
| eiwit, totaal | 4,61 g |
| energie, berekend | 506,73 kJ |
| folaat, totaal | 26,50 ug |
| fosfor | 56,20 mg |
| fructose | 1,23 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,17 g |
| ijzer, totaal | 0,68 mg |
| jodide (jodium) | 22,40 ug |
| kalium | 202,14 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 12,32 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 15,32 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 333,89 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,49 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,56 mg |
| organische zuren, totaal | 0,05 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,51 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| selenium, totaal | 5,74 ug |
| sterolen, totaal | 22,67 mg |
| sucrose | 0,23 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 2,62 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptofaan | 59,80 mg |
| vet, totaal | 5,59 g |
| vetzuren, totaal | 5,16 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,70 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,14 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,54 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,96 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,44 g |
| vetzuren, totale trans | 0,04 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 524,11 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 143,94 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,82 g |
| vezel, totaal | 1,41 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,37 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 77,75 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,19 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 66,08 mg |
| vitamine d | 0,12 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,40 mg |
| vitamine k, totaal | 4,44 ug |
| zetmeel, totaal | 9,67 g |
| zink | 0,92 mg |
| zout | 850,75 mg |