Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Gratinerende saus voor groenten, bereid met melk en kaas - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 208,65 kcal 873,35 kJ | % energie |
| Dik | 14,40 g | 62 % |
| Koolhydraat | 9,49 g | 18 % |
| Eiwit | 10,31 g | 20 % |
| Suiker | 3,42 g | |
| Verzadigd vet | 6,22 g | |
| Zout | 1243,76 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 280,72 mg |
| carotenoïden, totaal | 122,40 ug |
| cholesterol (gc) | 66,65 mg |
| eiwit, totaal | 10,31 g |
| energie, berekend | 873,35 kJ |
| folaat, totaal | 12,29 ug |
| fosfor | 241,10 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,04 g |
| ijzer, totaal | 0,40 mg |
| jodide (jodium) | 39,59 ug |
| kalium | 146,21 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 9,49 g |
| lactose | 3,29 g |
| magnesium | 18,82 mg |
| maltose | 0,07 g |
| natrium | 488,13 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,12 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,17 mg |
| organische zuren, totaal | 0,12 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,07 g |
| riboflavine | 0,22 mg |
| selenium, totaal | 11,65 ug |
| sterolen, totaal | 29,11 mg |
| sucrose | 0,02 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 3,42 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptofaan | 148,20 mg |
| vet, totaal | 14,40 g |
| vetzuren, totaal | 13,20 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,87 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,46 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,36 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 6,22 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 4,80 g |
| vetzuren, totale trans | 0,25 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1317,51 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 443,85 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 12,70 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,22 g |
| vezel, totaal | 0,29 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,07 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 108,25 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,88 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,44 mg |
| vitamine d | 1,19 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,33 mg |
| vitamine k, totaal | 7,37 ug |
| zetmeel, totaal | 6,06 g |
| zink | 1,35 mg |
| zout | 1243,76 mg |