Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Griekse Salade zonder dressing - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 68,36 kcal 286,71 kJ | % energie |
| Dik | 5,76 g | 79 % |
| Koolhydraat | 1,74 g | 7 % |
| Eiwit | 2,75 g | 14 % |
| Suiker | 1,70 g | |
| Verzadigd vet | 2,07 g | |
| Zout | 1561,86 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 77,49 mg |
| carotenoïden, totaal | 1687,50 ug |
| cholesterol (gc) | 7,24 mg |
| eiwit, totaal | 2,75 g |
| energie, berekend | 286,71 kJ |
| folaat, totaal | 25,69 ug |
| fosfor | 64,10 mg |
| fructose | 0,79 g |
| galactose | 0,01 g |
| glucose | 0,58 g |
| ijzer, totaal | 0,44 mg |
| jodide (jodium) | 5,15 ug |
| kalium | 205,23 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 1,74 g |
| lactose | 0,23 g |
| magnesium | 16,24 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 612,97 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,35 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,33 mg |
| organische zuren, totaal | 0,50 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,26 g |
| riboflavine | 0,08 mg |
| selenium, totaal | 3,66 ug |
| sterolen, totaal | 10,45 mg |
| sucrose | 0,08 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,70 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptofaan | 61,00 mg |
| vet, totaal | 5,76 g |
| vetzuren, totaal | 5,28 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,34 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,06 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,24 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 2,07 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,77 g |
| vetzuren, totale trans | 0,11 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 228,84 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 61,55 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,75 g |
| vezel, totaal | 1,45 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,20 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 57,47 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,16 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 6,54 mg |
| vitamine d | 0,02 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,59 mg |
| vitamine k, totaal | 22,42 ug |
| zetmeel, totaal | 0,04 g |
| zink | 0,77 mg |
| zout | 1561,86 mg |