Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Groente-Ovenschotel - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 73,37 kcal 307,15 kJ | % energie |
| Dik | 4,01 g | 53 % |
| Koolhydraat | 3,47 g | 18 % |
| Eiwit | 5,05 g | 29 % |
| Suiker | 2,88 g | |
| Verzadigd vet | 1,17 g | |
| Zout | 535,37 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 60,33 mg |
| carotenoïden, totaal | 3569,10 ug |
| cholesterol (gc) | 79,84 mg |
| eiwit, totaal | 5,05 g |
| energie, berekend | 307,15 kJ |
| folaat, totaal | 40,89 ug |
| fosfor | 99,30 mg |
| fructose | 0,17 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,18 g |
| ijzer, totaal | 0,81 mg |
| jodide (jodium) | 24,86 ug |
| kalium | 154,11 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 3,47 g |
| lactose | 1,55 g |
| magnesium | 13,91 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 210,11 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,96 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,80 mg |
| organische zuren, totaal | 0,24 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,25 g |
| riboflavine | 0,18 mg |
| selenium, totaal | 8,31 ug |
| sterolen, totaal | 19,80 mg |
| sucrose | 1,00 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 2,88 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,07 mg |
| tryptofaan | 75,70 mg |
| vet, totaal | 4,01 g |
| vetzuren, totaal | 3,63 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,82 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,18 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,63 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,17 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,59 g |
| vetzuren, totale trans | 0,02 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 596,59 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 154,22 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 22,86 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,08 g |
| vezel, totaal | 1,35 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,11 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 250,07 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,56 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 17,79 mg |
| vitamine d | 0,86 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,83 mg |
| vitamine k, totaal | 16,31 ug |
| zetmeel, totaal | 0,59 g |
| zink | 0,68 mg |
| zout | 535,37 mg |