Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Groente Patty, bevat soja eiwit - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 156,55 kcal 655,50 kJ | % energie |
| Dik | 6,87 g | 39 % |
| Koolhydraat | 15,58 g | 43 % |
| Eiwit | 6,58 g | 17 % |
| Suiker | 3,62 g | |
| Verzadigd vet | 2,81 g | |
| Zout | 1019,20 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 41,61 mg |
| carotenoïden, totaal | 2592,90 ug |
| cholesterol (gc) | 20,89 mg |
| eiwit, totaal | 6,58 g |
| energie, berekend | 655,50 kJ |
| folaat, totaal | 28,71 ug |
| fosfor | 119,50 mg |
| fructose | 1,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,16 g |
| ijzer, totaal | 1,33 mg |
| jodide (jodium) | 17,91 ug |
| kalium | 520,74 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 15,58 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 40,39 mg |
| maltose | 0,06 g |
| natrium | 400,00 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,61 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,58 mg |
| organische zuren, totaal | 0,23 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,88 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| selenium, totaal | 3,10 ug |
| sterolen, totaal | 44,05 mg |
| sucrose | 1,38 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 3,62 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,07 mg |
| tryptofaan | 70,90 mg |
| vet, totaal | 6,87 g |
| vetzuren, totaal | 5,96 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,58 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,08 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,48 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 2,81 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,53 g |
| vetzuren, totale trans | 0,05 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 456,86 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 77,16 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,44 g |
| vezel, totaal | 2,70 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,10 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 263,45 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,12 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 10,36 mg |
| vitamine d | 0,13 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,86 mg |
| vitamine k, totaal | 25,63 ug |
| zetmeel, totaal | 11,89 g |
| zink | 0,44 mg |
| zout | 1019,20 mg |