Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Groentemix, Bloemkool, Broccoli, Wortel - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 124,37 kJ 29,64 kcal |
| Dik | 0,26 g |
| Koolhydraat | 3,49 g |
| Eiwit | 1,90 g |
| Suiker | 3,37 g |
| Verzadigd vet | 0,05 g |
| Zout | 41,23 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 30,80 mg |
| carotenoïden, totaal | 5119,70 ug |
| cholesterol (gc) | 0,06 mg |
| eiwit, totaal | 1,90 g |
| energie, berekend | 124,37 kJ |
| folaat, totaal | 63,51 ug |
| fosfor | 54,00 mg |
| fructose | 1,06 g |
| glucose | 1,24 g |
| ijzer, totaal | 0,66 mg |
| jodide (jodium) | 1,00 ug |
| kalium | 384,00 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 3,49 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 16,40 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 16,18 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,14 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,74 mg |
| organische zuren, totaal | 0,27 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,78 g |
| riboflavine | 0,09 mg |
| selenium, totaal | 0,32 ug |
| sterolen, totaal | 25,90 mg |
| sucrose | 1,07 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 3,37 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,09 mg |
| tryptofaan | 24,20 mg |
| vet, totaal | 0,26 g |
| vetzuren, totaal | 0,21 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,14 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,07 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,07 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,05 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,01 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 68,44 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 72,71 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,44 g |
| vezel, totaal | 2,44 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,09 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 327,21 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 51,20 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,32 mg |
| vitamine k, totaal | 37,60 ug |
| zetmeel, totaal | 0,12 g |
| zink | 0,38 mg |
| zout | 41,23 mg |