Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Hamburger Met Varkenshaas En Rogbrood - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 202,44 kcal 847,29 kJ | % energie |
| Dik | 10,24 g | 47 % |
| Koolhydraat | 14,64 g | 29 % |
| Eiwit | 11,27 g | 23 % |
| Suiker | 1,74 g | |
| Verzadigd vet | 1,84 g | |
| Zout | 996,25 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 19,97 mg |
| carotenoïden, totaal | 679,40 ug |
| cholesterol (gc) | 48,34 mg |
| eiwit, totaal | 11,27 g |
| energie, berekend | 847,29 kJ |
| folaat, totaal | 16,85 ug |
| fosfor | 136,10 mg |
| fructose | 0,53 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,44 g |
| ijzer, totaal | 0,92 mg |
| jodide (jodium) | 21,08 ug |
| kalium | 302,44 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 14,64 g |
| lactose | 0,06 g |
| magnesium | 30,00 mg |
| maltose | 0,10 g |
| natrium | 390,99 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 3,82 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,64 mg |
| organische zuren, totaal | 0,13 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,54 g |
| riboflavine | 0,15 mg |
| selenium, totaal | 11,68 ug |
| sterolen, totaal | 41,70 mg |
| sucrose | 0,61 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,74 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,44 mg |
| tryptofaan | 132,10 mg |
| vet, totaal | 10,24 g |
| vetzuren, totaal | 9,35 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 4,25 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,67 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 3,43 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,84 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 3,19 g |
| vetzuren, totale trans | 0,02 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 3413,72 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 663,51 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 1,49 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 2,20 g |
| vezel, totaal | 3,31 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,25 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 32,08 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,35 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 3,64 mg |
| vitamine d | 0,18 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 2,80 mg |
| vitamine k, totaal | 17,49 ug |
| zetmeel, totaal | 12,90 g |
| zink | 1,26 mg |
| zout | 996,25 mg |