Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Ijs, room based, gearomatiseerd, carte d'or mascarpone - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 208,89 kcal 874,03 kJ | % energie |
| Dik | 9,14 g | 40 % |
| Koolhydraat | 28,11 g | 55 % |
| Eiwit | 3,01 g | 6 % |
| Suiker | 27,95 g | |
| Verzadigd vet | 5,33 g | |
| Zout | 118,50 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 107,47 mg |
| carotenoïden, totaal | 50,00 ug |
| cholesterol (gc) | 22,17 mg |
| eiwit, totaal | 3,01 g |
| energie, berekend | 874,03 kJ |
| folaat, totaal | 7,10 ug |
| fosfor | 94,20 mg |
| fructose | 0,47 g |
| galactose | 0,02 g |
| glucose | 0,43 g |
| ijzer, totaal | 0,19 mg |
| jodide (jodium) | 12,71 ug |
| kalium | 184,55 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 28,11 g |
| lactose | 4,18 g |
| magnesium | 14,33 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 46,51 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,82 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,18 mg |
| organische zuren, totaal | 0,31 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,17 g |
| riboflavine | 0,18 mg |
| selenium, totaal | 2,69 ug |
| sterolen, totaal | 5,59 mg |
| sucrose | 22,84 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 27,95 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptofaan | 39,80 mg |
| vet, totaal | 9,14 g |
| vetzuren, totaal | 8,32 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,42 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,08 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,29 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 5,33 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,27 g |
| vetzuren, totale trans | 0,30 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 269,96 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 78,79 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,54 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,27 g |
| vezel, totaal | 0,36 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,03 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 76,62 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,36 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 5,72 mg |
| vitamine d | 0,06 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,48 mg |
| vitamine k, totaal | 3,64 ug |
| zetmeel, totaal | 0,16 g |
| zink | 0,40 mg |
| zout | 118,50 mg |