Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Indiase Yoghurtsaus, Komkommer Rita - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 48,04 kcal 201,41 kJ | % energie |
| Dik | 3,32 g | 69 % |
| Koolhydraat | 2,63 g | 21 % |
| Eiwit | 1,58 g | 10 % |
| Suiker | 2,63 g | |
| Verzadigd vet | 2,35 g | |
| Zout | 375,14 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 55,22 mg |
| carotenoïden, totaal | 208,00 ug |
| cholesterol (gc) | 8,51 mg |
| eiwit, totaal | 1,58 g |
| energie, berekend | 201,41 kJ |
| folaat, totaal | 6,73 ug |
| fosfor | 55,20 mg |
| fructose | 0,33 g |
| galactose | 0,41 g |
| glucose | 0,75 g |
| ijzer, totaal | 0,12 mg |
| jodide (jodium) | 13,52 ug |
| kalium | 142,10 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 2,63 g |
| lactose | 1,02 g |
| magnesium | 8,14 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 147,23 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,51 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,11 mg |
| organische zuren, totaal | 0,32 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,16 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| selenium, totaal | 1,31 ug |
| sterolen, totaal | 3,12 mg |
| sucrose | 0,13 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 2,63 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptofaan | 23,80 mg |
| vet, totaal | 3,32 g |
| vetzuren, totaal | 3,28 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,09 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,02 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,05 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 2,35 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,78 g |
| vetzuren, totale trans | 0,07 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 42,28 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 20,49 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,27 g |
| vezel, totaal | 0,34 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,04 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 36,99 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,08 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 3,57 mg |
| vitamine d | 0,01 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,10 mg |
| vitamine k, totaal | 5,00 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 0,21 mg |
| zout | 375,14 mg |