Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Italiaanse Stoofpot Met Biefstuk Maaltijd - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 146,03 kcal 611,71 kJ | % energie |
| Dik | 7,75 g | 47 % |
| Koolhydraat | 9,66 g | 27 % |
| Eiwit | 9,13 g | 27 % |
| Suiker | 0,35 g | |
| Verzadigd vet | 3,14 g | |
| Zout | 694,46 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 9,53 mg |
| carotenoïden, totaal | 867,10 ug |
| cholesterol (gc) | 20,60 mg |
| eiwit, totaal | 9,13 g |
| energie, berekend | 611,71 kJ |
| folaat, totaal | 8,53 ug |
| fosfor | 74,40 mg |
| fructose | 0,10 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,08 g |
| ijzer, totaal | 1,40 mg |
| jodide (jodium) | 18,10 ug |
| kalium | 138,43 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 9,66 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 11,82 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 272,55 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 3,21 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,20 mg |
| organische zuren, totaal | 0,03 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,18 g |
| riboflavine | 0,05 mg |
| selenium, totaal | 7,81 ug |
| sterolen, totaal | 13,13 mg |
| sucrose | 0,16 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,35 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptofaan | 106,80 mg |
| vet, totaal | 7,75 g |
| vetzuren, totaal | 7,27 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,54 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,11 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,40 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 3,14 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 3,46 g |
| vetzuren, totale trans | 0,11 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 387,21 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 111,44 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,43 g |
| vezel, totaal | 0,66 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,19 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 37,24 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,44 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 2,50 mg |
| vitamine d | 0,12 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,44 mg |
| vitamine k, totaal | 3,87 ug |
| zetmeel, totaal | 9,32 g |
| zink | 2,34 mg |
| zout | 694,46 mg |