Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Italiaanse Stoofpot Met Varkensvlees Gehakt - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 138,38 kcal 579,93 kJ | % energie |
| Dik | 7,84 g | 50 % |
| Koolhydraat | 9,66 g | 28 % |
| Eiwit | 7,06 g | 22 % |
| Suiker | 0,35 g | |
| Verzadigd vet | 3,00 g | |
| Zout | 516,64 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 8,82 mg |
| carotenoïden, totaal | 861,90 ug |
| cholesterol (gc) | 18,13 mg |
| eiwit, totaal | 7,06 g |
| energie, berekend | 579,93 kJ |
| folaat, totaal | 7,41 ug |
| fosfor | 59,40 mg |
| fructose | 0,10 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,08 g |
| ijzer, totaal | 1,03 mg |
| jodide (jodium) | 13,81 ug |
| kalium | 111,03 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 9,66 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 9,71 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 202,76 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 3,19 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,78 mg |
| organische zuren, totaal | 0,03 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,18 g |
| riboflavine | 0,06 mg |
| selenium, totaal | 7,28 ug |
| sterolen, totaal | 13,13 mg |
| sucrose | 0,16 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,35 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptofaan | 90,30 mg |
| vet, totaal | 7,84 g |
| vetzuren, totaal | 7,38 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,82 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,12 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,66 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 3,00 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 3,49 g |
| vetzuren, totale trans | 0,06 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 639,78 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 122,41 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,43 g |
| vezel, totaal | 0,66 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,14 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 33,73 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,31 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 2,50 mg |
| vitamine d | 0,14 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,38 mg |
| vitamine k, totaal | 3,93 ug |
| zetmeel, totaal | 9,32 g |
| zink | 1,29 mg |
| zout | 516,64 mg |