Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Jamtaart, basis zoet deeg, vetvrije melk - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 298,52 kcal 1249,41 kJ | % energie |
| Dik | 5,50 g | 16 % |
| Koolhydraat | 52,53 g | 74 % |
| Eiwit | 7,86 g | 10 % |
| Suiker | 11,91 g | |
| Verzadigd vet | 2,42 g | |
| Zout | 287,39 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 36,14 mg |
| carotenoïden, totaal | 51,80 ug |
| cholesterol (gc) | 20,30 mg |
| eiwit, totaal | 7,86 g |
| energie, berekend | 1249,41 kJ |
| folaat, totaal | 27,31 ug |
| fosfor | 97,30 mg |
| fructose | 0,88 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,82 g |
| ijzer, totaal | 0,66 mg |
| jodide (jodium) | 14,64 ug |
| kalium | 211,23 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 52,53 g |
| lactose | 0,88 g |
| magnesium | 20,91 mg |
| maltose | 0,50 g |
| natrium | 112,79 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,06 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,76 mg |
| organische zuren, totaal | 0,11 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,60 g |
| riboflavine | 0,11 mg |
| selenium, totaal | 7,52 ug |
| sterolen, totaal | 34,37 mg |
| sucrose | 8,83 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 11,91 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptofaan | 91,70 mg |
| vet, totaal | 5,50 g |
| vetzuren, totaal | 4,92 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,83 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,10 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,70 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 2,42 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,49 g |
| vetzuren, totale trans | 0,06 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 690,83 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 98,86 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 4,46 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,62 g |
| vezel, totaal | 2,22 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,08 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 52,24 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,15 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,32 mg |
| vitamine d | 0,47 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,61 mg |
| vitamine k, totaal | 3,23 ug |
| zetmeel, totaal | 40,62 g |
| zink | 0,67 mg |
| zout | 287,39 mg |