Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Jansson's Ovenschotel, Jansson's Verleiding, Kookcreme (Veg. Vet) - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 150,57 kcal 630,38 kJ | % energie |
| Dik | 9,80 g | 59 % |
| Koolhydraat | 10,28 g | 29 % |
| Eiwit | 4,84 g | 12 % |
| Suiker | 2,44 g | |
| Verzadigd vet | 2,91 g | |
| Zout | 1260,23 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 24,51 mg |
| carotenoïden, totaal | 44,60 ug |
| cholesterol (gc) | 9,56 mg |
| eiwit, totaal | 4,84 g |
| energie, berekend | 630,38 kJ |
| folaat, totaal | 14,72 ug |
| fosfor | 47,60 mg |
| fructose | 0,39 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,40 g |
| ijzer, totaal | 0,69 mg |
| jodide (jodium) | 14,17 ug |
| kalium | 354,17 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 10,28 g |
| lactose | 0,34 g |
| magnesium | 22,70 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 494,59 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,76 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,62 mg |
| organische zuren, totaal | 0,36 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,29 g |
| riboflavine | 0,15 mg |
| selenium, totaal | 9,02 ug |
| sterolen, totaal | 44,71 mg |
| sucrose | 1,31 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 2,44 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,11 mg |
| tryptofaan | 76,20 mg |
| vet, totaal | 9,80 g |
| vetzuren, totaal | 9,37 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,96 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,66 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,25 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 2,91 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 4,45 g |
| vetzuren, totale trans | 0,09 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1243,32 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 379,05 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 84,06 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 164,11 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,63 g |
| vezel, totaal | 0,79 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,13 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 17,32 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,18 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 5,16 mg |
| vitamine d | 0,84 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,82 mg |
| vitamine k, totaal | 10,46 ug |
| zetmeel, totaal | 7,83 g |
| zink | 0,68 mg |
| zout | 1260,23 mg |