Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Kalkoen Groente Wok - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 67,40 kcal 282,60 kJ | % energie |
| Dik | 2,05 g | 29 % |
| Koolhydraat | 3,19 g | 19 % |
| Eiwit | 8,24 g | 52 % |
| Suiker | 1,75 g | |
| Verzadigd vet | 0,27 g | |
| Zout | 444,20 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 14,05 mg |
| carotenoïden, totaal | 1262,60 ug |
| cholesterol (gc) | 15,17 mg |
| eiwit, totaal | 8,24 g |
| energie, berekend | 282,60 kJ |
| folaat, totaal | 27,64 ug |
| fosfor | 91,30 mg |
| fructose | 0,81 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,82 g |
| ijzer, totaal | 0,75 mg |
| jodide (jodium) | 2,75 ug |
| kalium | 316,98 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 3,19 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 16,09 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 174,33 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 5,17 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 4,14 mg |
| organische zuren, totaal | 0,12 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,41 g |
| riboflavine | 0,18 mg |
| selenium, totaal | 9,87 ug |
| sterolen, totaal | 31,19 mg |
| sucrose | 0,12 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,75 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,09 mg |
| tryptofaan | 83,60 mg |
| vet, totaal | 2,05 g |
| vetzuren, totaal | 1,87 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,63 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,16 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,47 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,27 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,96 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 454,15 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 148,60 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 4,09 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 3,36 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,38 g |
| vezel, totaal | 1,37 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,31 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 42,37 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,29 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 19,25 mg |
| vitamine d | 0,09 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,82 mg |
| vitamine k, totaal | 13,71 ug |
| zetmeel, totaal | 1,44 g |
| zink | 0,96 mg |
| zout | 444,20 mg |