Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Kebab met rijst - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 174,95 kcal 732,95 kJ | % energie |
| Dik | 8,42 g | 44 % |
| Koolhydraat | 17,73 g | 41 % |
| Eiwit | 6,51 g | 15 % |
| Suiker | 0,99 g | |
| Verzadigd vet | 2,43 g | |
| Zout | 693,08 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 9,19 mg |
| carotenoïden, totaal | 1117,20 ug |
| cholesterol (gc) | 26,49 mg |
| eiwit, totaal | 6,51 g |
| energie, berekend | 732,95 kJ |
| folaat, totaal | 5,82 ug |
| fosfor | 68,00 mg |
| fructose | 0,28 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,34 g |
| ijzer, totaal | 0,80 mg |
| jodide (jodium) | 5,46 ug |
| kalium | 132,33 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 17,73 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 14,23 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 272,01 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,40 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,68 mg |
| organische zuren, totaal | 0,06 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,08 g |
| riboflavine | 0,04 mg |
| selenium, totaal | 8,70 ug |
| sterolen, totaal | 21,05 mg |
| sucrose | 0,20 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,99 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptofaan | 78,00 mg |
| vet, totaal | 8,42 g |
| vetzuren, totaal | 7,81 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,05 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,34 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,69 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 2,43 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 3,25 g |
| vetzuren, totale trans | 0,07 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1684,54 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 341,19 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,50 g |
| vezel, totaal | 1,10 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,14 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 16,03 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,34 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 1,75 mg |
| vitamine d | 0,05 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,42 mg |
| vitamine k, totaal | 7,98 ug |
| zetmeel, totaal | 16,10 g |
| zink | 1,75 mg |
| zout | 693,08 mg |