Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Kipfilet met huid, gebakken - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 215,11 kcal 900,14 kJ | % energie |
| Dik | 12,53 g | 52 % |
| Koolhydraat | 0,01 g | 0 % |
| Eiwit | 25,67 g | 48 % |
| Suiker | 0,01 g | |
| Verzadigd vet | 3,27 g | |
| Zout | 1546,26 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 12,20 mg |
| carotenoïden, totaal | 4,70 ug |
| cholesterol (gc) | 117,72 mg |
| eiwit, totaal | 25,67 g |
| energie, berekend | 900,14 kJ |
| folaat, totaal | 13,97 ug |
| fosfor | 228,50 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| ijzer, totaal | 0,73 mg |
| jodide (jodium) | 38,42 ug |
| kalium | 323,28 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 0,01 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 26,78 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 606,85 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 10,94 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 8,95 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,00 g |
| riboflavine | 0,14 mg |
| selenium, totaal | 14,33 ug |
| sterolen, totaal | 23,28 mg |
| sucrose | 0,00 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,01 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptofaan | 282,80 mg |
| vet, totaal | 12,53 g |
| vetzuren, totaal | 12,08 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 3,01 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,58 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,36 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 3,27 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 5,58 g |
| vetzuren, totale trans | 0,05 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2067,83 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 471,29 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 60,31 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 49,51 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,00 g |
| vezel, totaal | 0,00 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,67 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 73,02 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,95 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,81 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,62 mg |
| vitamine k, totaal | 76,20 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 1,32 mg |
| zout | 1546,26 mg |