Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Koolsoep Met Biefstuk Steak - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 49,24 kcal 206,15 kJ | % energie |
| Dik | 2,08 g | 43 % |
| Koolhydraat | 1,84 g | 10 % |
| Eiwit | 5,24 g | 48 % |
| Suiker | 1,84 g | |
| Verzadigd vet | 0,77 g | |
| Zout | 365,61 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 22,48 mg |
| carotenoïden, totaal | 104,70 ug |
| cholesterol (gc) | 10,96 mg |
| eiwit, totaal | 5,24 g |
| energie, berekend | 206,15 kJ |
| folaat, totaal | 9,68 ug |
| fosfor | 65,90 mg |
| fructose | 0,77 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,86 g |
| ijzer, totaal | 0,89 mg |
| jodide (jodium) | 9,63 ug |
| kalium | 235,69 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 1,84 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 12,12 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 143,49 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,54 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,47 mg |
| organische zuren, totaal | 0,10 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,41 g |
| riboflavine | 0,05 mg |
| selenium, totaal | 4,24 ug |
| sterolen, totaal | 7,16 mg |
| sucrose | 0,21 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,84 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptofaan | 70,70 mg |
| vet, totaal | 2,08 g |
| vetzuren, totaal | 1,77 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,09 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,03 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,06 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,77 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,86 g |
| vetzuren, totale trans | 0,05 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 51,42 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 30,46 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,50 g |
| vezel, totaal | 0,95 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,17 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 3,16 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,21 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 11,01 mg |
| vitamine d | 0,05 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,09 mg |
| vitamine k, totaal | 28,10 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 0,95 mg |
| zout | 365,61 mg |