Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Kruidenbrood, Tarwe, 7% Vezel - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 1882,51 kJ 449,81 kcal |
| Dik | 7,44 g |
| Koolhydraat | 77,19 g |
| Eiwit | 14,04 g |
| Suiker | 8,02 g |
| Verzadigd vet | 2,45 g |
| Zout | 1486,37 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 33,39 mg |
| carotenoïden, totaal | 241,90 ug |
| cholesterol (gc) | 0,76 mg |
| eiwit, totaal | 14,04 g |
| energie, berekend | 1882,51 kJ |
| folaat, totaal | 43,19 ug |
| fosfor | 294,60 mg |
| fructose | 0,05 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,28 g |
| ijzer, totaal | 3,06 mg |
| jodide (jodium) | 9,76 ug |
| kalium | 338,25 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 77,19 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 94,83 mg |
| maltose | 0,82 g |
| natrium | 583,35 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 7,25 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 4,66 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 1,08 g |
| riboflavine | 0,14 mg |
| selenium, totaal | 11,17 ug |
| sterolen, totaal | 93,04 mg |
| sucrose | 6,85 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 8,02 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,37 mg |
| tryptofaan | 203,40 mg |
| vet, totaal | 7,44 g |
| vetzuren, totaal | 6,54 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,82 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,22 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,59 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 2,45 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,17 g |
| vetzuren, totale trans | 0,09 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1592,09 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 221,55 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 5,98 g |
| vezel, totaal | 7,06 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,12 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 5,91 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,05 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,95 mg |
| vitamine k, totaal | 5,09 ug |
| zetmeel, totaal | 69,17 g |
| zink | 2,52 mg |
| zout | 1486,37 mg |