Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Lamskerrie - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 255,98 kcal 1071,09 kJ | % energie |
| Dik | 22,62 g | 79 % |
| Koolhydraat | 2,07 g | 3 % |
| Eiwit | 11,08 g | 18 % |
| Suiker | 1,99 g | |
| Verzadigd vet | 3,52 g | |
| Zout | 487,47 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 28,86 mg |
| carotenoïden, totaal | 1998,50 ug |
| cholesterol (gc) | 28,35 mg |
| eiwit, totaal | 11,08 g |
| energie, berekend | 1071,09 kJ |
| folaat, totaal | 5,42 ug |
| fosfor | 134,10 mg |
| fructose | 0,57 g |
| galactose | 0,05 g |
| glucose | 0,48 g |
| ijzer, totaal | 1,54 mg |
| jodide (jodium) | 12,22 ug |
| kalium | 273,40 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 2,07 g |
| lactose | 0,13 g |
| magnesium | 26,21 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 191,32 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,79 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,51 mg |
| organische zuren, totaal | 0,19 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,10 g |
| riboflavine | 0,14 mg |
| selenium, totaal | 7,37 ug |
| sterolen, totaal | 93,08 mg |
| sucrose | 0,38 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,99 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,07 mg |
| tryptofaan | 135,40 mg |
| vet, totaal | 22,62 g |
| vetzuren, totaal | 19,84 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 5,47 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 1,41 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 4,00 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 3,52 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 10,84 g |
| vetzuren, totale trans | 0,01 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 3985,00 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 1369,97 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 6,55 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,37 g |
| vezel, totaal | 1,02 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,15 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 15,05 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,34 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 3,90 mg |
| vitamine d | 0,10 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 4,36 mg |
| vitamine k, totaal | 19,46 ug |
| zetmeel, totaal | 0,07 g |
| zink | 2,10 mg |
| zout | 487,47 mg |