Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Lasagne, Zalm - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 130,26 kcal 545,52 kJ | % energie |
| Dik | 6,89 g | 47 % |
| Koolhydraat | 9,85 g | 32 % |
| Eiwit | 6,60 g | 21 % |
| Suiker | 3,55 g | |
| Verzadigd vet | 1,91 g | |
| Zout | 750,96 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 91,06 mg |
| carotenoïden, totaal | 1752,00 ug |
| cholesterol (gc) | 15,25 mg |
| eiwit, totaal | 6,60 g |
| energie, berekend | 545,52 kJ |
| folaat, totaal | 10,78 ug |
| fosfor | 114,60 mg |
| fructose | 0,75 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,50 g |
| ijzer, totaal | 0,44 mg |
| jodide (jodium) | 24,78 ug |
| kalium | 246,61 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 9,85 g |
| lactose | 2,23 g |
| magnesium | 16,06 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 294,73 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,56 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,41 mg |
| organische zuren, totaal | 0,27 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,17 g |
| riboflavine | 0,14 mg |
| selenium, totaal | 6,40 ug |
| sterolen, totaal | 24,49 mg |
| sucrose | 0,04 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 3,55 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptofaan | 84,90 mg |
| vet, totaal | 6,89 g |
| vetzuren, totaal | 6,42 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,79 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,86 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,91 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,91 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,65 g |
| vetzuren, totale trans | 0,05 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 874,52 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 316,96 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 107,32 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 312,03 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,30 g |
| vezel, totaal | 0,93 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,22 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 51,25 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,68 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 5,68 mg |
| vitamine d | 2,37 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,26 mg |
| vitamine k, totaal | 9,14 ug |
| zetmeel, totaal | 6,30 g |
| zink | 0,51 mg |
| zout | 750,96 mg |