Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Lean Steak Mint Patty, gebakken zonder vet - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 155,83 kcal 652,43 kJ | % energie |
| Dik | 7,33 g | 43 % |
| Koolhydraat | 5,45 g | 14 % |
| Eiwit | 16,79 g | 44 % |
| Suiker | 0,45 g | |
| Verzadigd vet | 2,63 g | |
| Zout | 790,33 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 17,37 mg |
| carotenoïden, totaal | 107,30 ug |
| cholesterol (gc) | 78,32 mg |
| eiwit, totaal | 16,79 g |
| energie, berekend | 652,43 kJ |
| folaat, totaal | 9,74 ug |
| fosfor | 182,30 mg |
| fructose | 0,11 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,15 g |
| ijzer, totaal | 2,45 mg |
| jodide (jodium) | 25,35 ug |
| kalium | 318,50 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 5,45 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 21,86 mg |
| maltose | 0,06 g |
| natrium | 310,17 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 6,25 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 4,02 mg |
| organische zuren, totaal | 0,02 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,10 g |
| riboflavine | 0,16 mg |
| selenium, totaal | 15,62 ug |
| sterolen, totaal | 5,41 mg |
| sucrose | 0,13 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,45 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,07 mg |
| tryptofaan | 222,70 mg |
| vet, totaal | 7,33 g |
| vetzuren, totaal | 6,23 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,38 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,05 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,32 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 2,63 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 3,06 g |
| vetzuren, totale trans | 0,17 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 283,99 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 37,35 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 13,27 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,23 g |
| vezel, totaal | 0,36 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,34 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 32,36 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,04 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,42 mg |
| vitamine d | 0,41 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,47 mg |
| vitamine k, totaal | 3,03 ug |
| zetmeel, totaal | 5,00 g |
| zink | 2,88 mg |
| zout | 790,33 mg |