Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Lever Ovenschotel, Industrieel, Klaar maaltijd - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 167,07 kcal 699,98 kJ | % energie |
| Dik | 9,75 g | 52 % |
| Koolhydraat | 14,29 g | 36 % |
| Eiwit | 5,32 g | 13 % |
| Suiker | 4,70 g | |
| Verzadigd vet | 1,92 g | |
| Zout | 976,81 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 54,88 mg |
| carotenoïden, totaal | 73,10 ug |
| cholesterol (gc) | 36,94 mg |
| eiwit, totaal | 5,32 g |
| energie, berekend | 699,98 kJ |
| folaat, totaal | 169,57 ug |
| fosfor | 116,50 mg |
| fructose | 1,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,09 g |
| ijzer, totaal | 2,92 mg |
| jodide (jodium) | 8,63 ug |
| kalium | 155,75 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 14,29 g |
| lactose | 1,96 g |
| magnesium | 14,97 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 383,36 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,88 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,23 mg |
| organische zuren, totaal | 0,17 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,09 g |
| riboflavine | 0,46 mg |
| selenium, totaal | 13,03 ug |
| sterolen, totaal | 48,37 mg |
| sucrose | 0,63 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 4,70 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptofaan | 76,40 mg |
| vet, totaal | 9,75 g |
| vetzuren, totaal | 9,24 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,52 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,73 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,73 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,92 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 4,81 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1689,88 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 695,08 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 7,99 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 15,21 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,38 g |
| vezel, totaal | 0,47 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,18 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 2025,90 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 7,32 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 3,45 mg |
| vitamine d | 0,11 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,45 mg |
| vitamine k, totaal | 10,53 ug |
| zetmeel, totaal | 9,02 g |
| zink | 1,32 mg |
| zout | 976,81 mg |