Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Linzenpatty, linzenbal, bevat ei - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 74,09 kcal 310,37 kJ | % energie |
| Dik | 2,28 g | 27 % |
| Koolhydraat | 8,39 g | 48 % |
| Eiwit | 4,23 g | 24 % |
| Suiker | 0,76 g | |
| Verzadigd vet | 0,23 g | |
| Zout | 289,99 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 17,21 mg |
| carotenoïden, totaal | 41,00 ug |
| cholesterol (gc) | 12,30 mg |
| eiwit, totaal | 4,23 g |
| energie, berekend | 310,37 kJ |
| folaat, totaal | 15,02 ug |
| fosfor | 63,00 mg |
| fructose | 0,06 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,07 g |
| ijzer, totaal | 1,80 mg |
| jodide (jodium) | 8,40 ug |
| kalium | 157,40 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 8,39 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 17,97 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 113,81 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,01 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,35 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,32 g |
| riboflavine | 0,05 mg |
| selenium, totaal | 2,87 ug |
| sterolen, totaal | 42,74 mg |
| sucrose | 0,64 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,76 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptofaan | 46,30 mg |
| vet, totaal | 2,28 g |
| vetzuren, totaal | 2,12 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,74 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,18 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,48 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,23 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,15 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 475,36 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 172,32 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 3,61 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,08 g |
| vezel, totaal | 1,42 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,10 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 8,77 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,07 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 1,67 mg |
| vitamine d | 0,07 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,54 mg |
| vitamine k, totaal | 5,92 ug |
| zetmeel, totaal | 7,63 g |
| zink | 0,66 mg |
| zout | 289,99 mg |