Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Maaltijdmengsel, soja en rijst, gekookt - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 87,24 kcal 365,99 kJ | % energie |
| Dik | 0,99 g | 0 % |
| Koolhydraat | 11,11 g | 61 % |
| Eiwit | 7,18 g | 39 % |
| Suiker | 1,99 g | |
| Verzadigd vet | 0,32 g | |
| Zout | 824,95 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 38,08 mg |
| carotenoïden, totaal | 111,50 ug |
| cholesterol (gc) | 0,04 mg |
| eiwit, totaal | 7,18 g |
| energie, berekend | 365,99 kJ |
| folaat, totaal | 32,34 ug |
| fosfor | 117,30 mg |
| fructose | 0,17 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,18 g |
| ijzer, totaal | 1,93 mg |
| jodide (jodium) | 0,31 ug |
| kalium | 358,76 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 11,11 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 49,59 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 323,76 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,04 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,84 mg |
| organische zuren, totaal | 0,02 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,86 g |
| riboflavine | 0,04 mg |
| selenium, totaal | 0,67 ug |
| sterolen, totaal | 5,38 mg |
| sucrose | 0,60 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,99 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,11 mg |
| tryptofaan | 92,70 mg |
| vet, totaal | 0,99 g |
| vetzuren, totaal | 0,86 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,25 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,02 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,23 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,32 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,29 g |
| vetzuren, totale trans | 0,01 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 215,18 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 18,03 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,20 g |
| vezel, totaal | 2,25 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,11 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 2,52 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 1,31 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,08 mg |
| vitamine k, totaal | 0,69 ug |
| zetmeel, totaal | 9,11 g |
| zink | 0,85 mg |
| zout | 824,95 mg |