Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Macaroni, donker, volkoren en donker tarwemeel - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 302,58 kcal 1266,15 kJ | % energie |
| Dik | 2,17 g | 6 % |
| Koolhydraat | 54,32 g | 78 % |
| Eiwit | 11,35 g | 16 % |
| Suiker | 1,34 g | |
| Verzadigd vet | 0,28 g | |
| Zout | 2,55 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 28,52 mg |
| carotenoïden, totaal | 197,20 ug |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| eiwit, totaal | 11,35 g |
| energie, berekend | 1266,15 kJ |
| folaat, totaal | 39,60 ug |
| fosfor | 305,40 mg |
| fructose | 0,04 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,20 g |
| ijzer, totaal | 3,43 mg |
| jodide (jodium) | 4,40 ug |
| kalium | 366,96 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 54,32 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 106,48 mg |
| maltose | 0,49 g |
| natrium | 1,00 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 6,75 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 4,40 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,88 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| selenium, totaal | 6,69 ug |
| sterolen, totaal | 65,47 mg |
| sucrose | 0,61 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,34 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,31 mg |
| tryptofaan | 140,80 mg |
| vet, totaal | 2,17 g |
| vetzuren, totaal | 1,55 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,99 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,07 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,92 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,28 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,28 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 917,60 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 70,47 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 7,83 g |
| vezel, totaal | 8,71 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,10 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 0,32 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,88 mg |
| vitamine k, totaal | 2,29 ug |
| zetmeel, totaal | 52,98 g |
| zink | 2,64 mg |
| zout | 2,55 mg |