Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Mandarijn, gemiddeld, zonder huid - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 189,07 kJ 45,17 kcal |
| Dik | 0,30 g |
| Koolhydraat | 8,30 g |
| Eiwit | 0,51 g |
| Suiker | 8,20 g |
| Verzadigd vet | 0,03 g |
| Zout | 4,08 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 37,00 mg |
| carotenoïden, totaal | 484,40 ug |
| cholesterol (gc) | 0,30 mg |
| eiwit, totaal | 0,51 g |
| energie, berekend | 189,07 kJ |
| folaat, totaal | 21,00 ug |
| fosfor | 16,00 mg |
| fructose | 1,40 g |
| glucose | 1,70 g |
| ijzer, totaal | 0,20 mg |
| jodide (jodium) | 1,00 ug |
| kalium | 150,00 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 8,30 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 13,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 1,60 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,53 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,40 mg |
| organische zuren, totaal | 1,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,90 g |
| riboflavine | 0,04 mg |
| selenium, totaal | 0,05 ug |
| sterolen, totaal | 16,00 mg |
| sucrose | 5,10 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 8,20 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,08 mg |
| tryptofaan | 8,00 mg |
| vet, totaal | 0,30 g |
| vetzuren, totaal | 0,12 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,06 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,03 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,03 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,03 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,03 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 31,50 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 27,81 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,00 g |
| vezel, totaal | 1,90 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,09 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 20,84 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 41,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,32 mg |
| vitamine k, totaal | 0,10 ug |
| zetmeel, totaal | 0,10 g |
| zink | 0,10 mg |
| zout | 4,08 mg |