Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Mei dag fritter, dikke melk - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 346,08 kcal 1448,71 kJ | % energie |
| Dik | 22,41 g | 59 % |
| Koolhydraat | 30,42 g | 36 % |
| Eiwit | 5,39 g | 6 % |
| Suiker | 11,64 g | |
| Verzadigd vet | 4,45 g | |
| Zout | 53,88 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 45,98 mg |
| carotenoïden, totaal | 105,00 ug |
| cholesterol (gc) | 27,92 mg |
| eiwit, totaal | 5,39 g |
| energie, berekend | 1448,71 kJ |
| folaat, totaal | 38,67 ug |
| fosfor | 80,60 mg |
| fructose | 0,05 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,05 g |
| ijzer, totaal | 0,54 mg |
| jodide (jodium) | 10,66 ug |
| kalium | 119,50 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 30,42 g |
| lactose | 1,52 g |
| magnesium | 11,11 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 21,15 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,56 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,71 mg |
| organische zuren, totaal | 0,06 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,29 g |
| riboflavine | 0,15 mg |
| selenium, totaal | 5,35 ug |
| sterolen, totaal | 108,64 mg |
| sucrose | 10,02 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 11,64 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptofaan | 67,40 mg |
| vet, totaal | 22,41 g |
| vetzuren, totaal | 21,42 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 5,68 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 1,63 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 4,04 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 4,45 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 11,28 g |
| vetzuren, totale trans | 0,01 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 4029,34 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 1619,32 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 7,46 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,89 g |
| vezel, totaal | 1,24 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,07 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 20,32 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,26 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,21 mg |
| vitamine d | 0,47 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 3,39 mg |
| vitamine k, totaal | 22,88 ug |
| zetmeel, totaal | 18,78 g |
| zink | 0,60 mg |
| zout | 53,88 mg |