Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Melk vla, laag vet, ei - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 90,82 kcal 380,41 kJ | % energie |
| Dik | 2,23 g | 22 % |
| Koolhydraat | 13,56 g | 63 % |
| Eiwit | 3,83 g | 15 % |
| Suiker | 9,57 g | |
| Verzadigd vet | 1,13 g | |
| Zout | 116,88 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 107,61 mg |
| carotenoïden, totaal | 78,60 ug |
| cholesterol (gc) | 41,89 mg |
| eiwit, totaal | 3,83 g |
| energie, berekend | 380,41 kJ |
| folaat, totaal | 8,42 ug |
| fosfor | 98,00 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,03 g |
| ijzer, totaal | 0,23 mg |
| jodide (jodium) | 16,22 ug |
| kalium | 140,30 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 13,56 g |
| lactose | 4,05 g |
| magnesium | 10,80 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 45,87 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,86 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,09 mg |
| organische zuren, totaal | 0,17 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,00 g |
| riboflavine | 0,16 mg |
| selenium, totaal | 5,70 ug |
| sterolen, totaal | 0,19 mg |
| sucrose | 5,48 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 9,57 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptofaan | 58,70 mg |
| vet, totaal | 2,23 g |
| vetzuren, totaal | 1,98 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,16 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,02 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,13 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,13 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,67 g |
| vetzuren, totale trans | 0,02 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 116,08 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 11,11 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 10,82 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,00 g |
| vezel, totaal | 0,00 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,06 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 33,80 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,53 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,60 mg |
| vitamine d | 1,07 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,22 mg |
| vitamine k, totaal | 0,36 ug |
| zetmeel, totaal | 3,99 g |
| zink | 0,49 mg |
| zout | 116,88 mg |