Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Melkmelk, vlakte, 2% vet - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 48,52 kcal 203,68 kJ | % energie |
| Dik | 2,50 g | 47 % |
| Koolhydraat | 3,60 g | 32 % |
| Eiwit | 2,94 g | 21 % |
| Suiker | 3,60 g | |
| Verzadigd vet | 1,66 g | |
| Zout | 127,40 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 129,00 mg |
| carotenoïden, totaal | 9,90 ug |
| cholesterol (gc) | 8,90 mg |
| eiwit, totaal | 2,94 g |
| energie, berekend | 203,68 kJ |
| folaat, totaal | 5,84 ug |
| fosfor | 100,00 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| ijzer, totaal | 0,06 mg |
| jodide (jodium) | 17,00 ug |
| kalium | 160,00 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 3,60 g |
| lactose | 3,60 g |
| magnesium | 12,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 50,00 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,87 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,10 mg |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,00 g |
| riboflavine | 0,17 mg |
| selenium, totaal | 2,75 ug |
| sterolen, totaal | 0,00 mg |
| sucrose | 0,00 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 3,60 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptofaan | 46,00 mg |
| vet, totaal | 2,50 g |
| vetzuren, totaal | 2,36 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,06 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,01 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,04 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,66 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,59 g |
| vetzuren, totale trans | 0,06 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 30,66 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 8,02 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,00 g |
| vezel, totaal | 0,00 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,05 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 17,50 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,20 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 1,00 mg |
| vitamine d | 0,02 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,05 mg |
| vitamine k, totaal | 8,42 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 0,45 mg |
| zout | 127,40 mg |