Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Mifu, lactosevrij melkproteïneproduct - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 93,93 kcal 393,23 kJ | % energie |
| Dik | 3,07 g | 31 % |
| Koolhydraat | 2,43 g | 9 % |
| Eiwit | 13,90 g | 60 % |
| Suiker | 2,43 g | |
| Verzadigd vet | 0,22 g | |
| Zout | 1520,99 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 334,13 mg |
| carotenoïden, totaal | 2,40 ug |
| cholesterol (gc) | 3,85 mg |
| eiwit, totaal | 13,90 g |
| energie, berekend | 393,23 kJ |
| folaat, totaal | 3,05 ug |
| fosfor | 68,50 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 1,12 g |
| glucose | 1,12 g |
| ijzer, totaal | 0,05 mg |
| jodide (jodium) | 10,87 ug |
| kalium | 423,45 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 2,43 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 12,12 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 596,94 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,63 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,07 mg |
| organische zuren, totaal | 0,14 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,00 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| selenium, totaal | 1,98 ug |
| sterolen, totaal | 20,86 mg |
| sucrose | 0,20 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 2,43 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,02 mg |
| tryptofaan | 128,50 mg |
| vet, totaal | 3,07 g |
| vetzuren, totaal | 2,98 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,99 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,33 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,67 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,22 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,77 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 664,37 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 326,59 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,00 g |
| vezel, totaal | 0,00 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,04 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 0,57 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,29 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,89 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,57 mg |
| vitamine k, totaal | 4,61 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 0,31 mg |
| zout | 1520,99 mg |