Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Minestrone soep - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 39,67 kcal 166,53 kJ | % energie |
| Dik | 0,84 g | 0 % |
| Koolhydraat | 5,22 g | 71 % |
| Eiwit | 2,14 g | 29 % |
| Suiker | 1,27 g | |
| Verzadigd vet | 0,25 g | |
| Zout | 987,68 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 8,53 mg |
| carotenoïden, totaal | 2165,00 ug |
| cholesterol (gc) | 2,84 mg |
| eiwit, totaal | 2,14 g |
| energie, berekend | 166,53 kJ |
| folaat, totaal | 15,50 ug |
| fosfor | 38,40 mg |
| fructose | 0,46 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,32 g |
| ijzer, totaal | 0,44 mg |
| jodide (jodium) | 9,48 ug |
| kalium | 158,99 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 5,22 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 9,64 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 387,63 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,29 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,07 mg |
| organische zuren, totaal | 0,17 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,22 g |
| riboflavine | 0,04 mg |
| selenium, totaal | 1,97 ug |
| sterolen, totaal | 9,17 mg |
| sucrose | 0,50 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,27 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptofaan | 26,80 mg |
| vet, totaal | 0,84 g |
| vetzuren, totaal | 0,60 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,14 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,02 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,12 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,25 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,21 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 115,20 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 19,27 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,24 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,35 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,63 g |
| vezel, totaal | 1,00 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,08 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 87,93 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,03 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 9,08 mg |
| vitamine d | 0,02 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,23 mg |
| vitamine k, totaal | 9,43 ug |
| zetmeel, totaal | 3,95 g |
| zink | 0,20 mg |
| zout | 987,68 mg |