Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Multigrain Brood, Gerst Flatbread, Industrieel - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 229,21 kcal 959,77 kJ | % energie |
| Dik | 1,24 g | 4 % |
| Koolhydraat | 44,85 g | 83 % |
| Eiwit | 7,11 g | 13 % |
| Suiker | 0,79 g | |
| Verzadigd vet | 0,18 g | |
| Zout | 1087,89 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 17,75 mg |
| carotenoïden, totaal | 72,90 ug |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| eiwit, totaal | 7,11 g |
| energie, berekend | 959,77 kJ |
| folaat, totaal | 32,16 ug |
| fosfor | 143,70 mg |
| fructose | 0,07 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,10 g |
| ijzer, totaal | 1,71 mg |
| jodide (jodium) | 5,57 ug |
| kalium | 178,58 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 44,85 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 41,67 mg |
| maltose | 0,34 g |
| natrium | 426,96 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 3,52 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,36 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,65 g |
| riboflavine | 0,09 mg |
| selenium, totaal | 6,34 ug |
| sterolen, totaal | 37,83 mg |
| sucrose | 0,27 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,79 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,14 mg |
| tryptofaan | 92,90 mg |
| vet, totaal | 1,24 g |
| vetzuren, totaal | 0,84 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,52 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,04 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,48 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,18 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,14 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 481,98 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 39,55 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 3,08 g |
| vezel, totaal | 3,81 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,08 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 0,14 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,38 mg |
| vitamine k, totaal | 1,06 ug |
| zetmeel, totaal | 44,06 g |
| zink | 1,26 mg |
| zout | 1087,89 mg |