Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Multigrainbrood, broodrolletje, gebroken korrels, water - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 277,01 kcal 1159,40 kJ | % energie |
| Dik | 2,75 g | 7 % |
| Koolhydraat | 51,67 g | 80 % |
| Eiwit | 8,72 g | 13 % |
| Suiker | 1,10 g | |
| Verzadigd vet | 0,80 g | |
| Zout | 1195,11 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 20,24 mg |
| carotenoïden, totaal | 47,20 ug |
| cholesterol (gc) | 0,05 mg |
| eiwit, totaal | 8,72 g |
| energie, berekend | 1159,40 kJ |
| folaat, totaal | 33,42 ug |
| fosfor | 133,20 mg |
| fructose | 0,06 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,09 g |
| ijzer, totaal | 1,27 mg |
| jodide (jodium) | 6,79 ug |
| kalium | 175,02 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 51,67 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 38,73 mg |
| maltose | 0,68 g |
| natrium | 469,04 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,86 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,44 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,81 g |
| riboflavine | 0,09 mg |
| selenium, totaal | 7,01 ug |
| sterolen, totaal | 47,97 mg |
| sucrose | 0,27 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,10 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,11 mg |
| tryptofaan | 103,80 mg |
| vet, totaal | 2,75 g |
| vetzuren, totaal | 2,30 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,78 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,08 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,70 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,80 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,69 g |
| vetzuren, totale trans | 0,03 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 697,46 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 80,68 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 3,26 g |
| vezel, totaal | 3,99 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,11 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 0,25 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,57 mg |
| vitamine k, totaal | 2,09 ug |
| zetmeel, totaal | 50,57 g |
| zink | 1,07 mg |
| zout | 1195,11 mg |