Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Multigrainbrood, low-carb, gemiddelde van industriële producten - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 271,75 kcal 1137,26 kJ | % energie |
| Dik | 14,76 g | 51 % |
| Koolhydraat | 13,15 g | 21 % |
| Eiwit | 17,37 g | 28 % |
| Suiker | 1,19 g | |
| Verzadigd vet | 2,35 g | |
| Zout | 1233,11 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 108,78 mg |
| carotenoïden, totaal | 227,90 ug |
| cholesterol (gc) | 68,09 mg |
| eiwit, totaal | 17,37 g |
| energie, berekend | 1137,26 kJ |
| folaat, totaal | 41,47 ug |
| fosfor | 324,40 mg |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,13 g |
| ijzer, totaal | 2,85 mg |
| jodide (jodium) | 10,07 ug |
| kalium | 321,71 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 13,15 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 122,19 mg |
| maltose | 0,13 g |
| natrium | 483,95 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 4,24 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,06 mg |
| organische zuren, totaal | 0,08 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,26 g |
| riboflavine | 0,17 mg |
| selenium, totaal | 14,33 ug |
| sterolen, totaal | 57,04 mg |
| sucrose | 0,46 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,19 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,38 mg |
| tryptofaan | 160,90 mg |
| vet, totaal | 14,76 g |
| vetzuren, totaal | 13,16 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 6,32 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 2,24 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 4,07 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 2,35 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 4,45 g |
| vetzuren, totale trans | 0,03 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 4671,57 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 2003,83 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 19,42 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 2,69 g |
| vezel, totaal | 11,13 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,20 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 51,10 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,46 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,07 mg |
| vitamine d | 0,41 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 3,90 mg |
| vitamine k, totaal | 5,45 ug |
| zetmeel, totaal | 11,95 g |
| zink | 2,43 mg |
| zout | 1233,11 mg |