Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Multigrainbrood, zaadbrood, natuurlijk glutenvrij - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 254,30 kcal 1064,59 kJ | % energie |
| Dik | 7,23 g | 28 % |
| Koolhydraat | 36,94 g | 63 % |
| Eiwit | 5,35 g | 9 % |
| Suiker | 0,86 g | |
| Verzadigd vet | 0,97 g | |
| Zout | 996,33 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 39,93 mg |
| carotenoïden, totaal | 20,80 ug |
| cholesterol (gc) | 0,07 mg |
| eiwit, totaal | 5,35 g |
| energie, berekend | 1064,59 kJ |
| folaat, totaal | 34,70 ug |
| fosfor | 112,80 mg |
| fructose | 0,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,03 g |
| ijzer, totaal | 1,04 mg |
| jodide (jodium) | 1,47 ug |
| kalium | 132,07 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 36,94 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 42,49 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 391,02 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,99 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,23 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 6,17 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| selenium, totaal | 6,97 ug |
| sterolen, totaal | 41,61 mg |
| sucrose | 0,21 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,86 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,16 mg |
| tryptofaan | 59,00 mg |
| vet, totaal | 7,23 g |
| vetzuren, totaal | 6,76 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 3,21 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,84 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,37 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,97 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,58 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2372,09 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 839,24 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 6,48 g |
| vezel, totaal | 9,78 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,10 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 0,10 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,01 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,71 mg |
| vitamine k, totaal | 2,68 ug |
| zetmeel, totaal | 36,07 g |
| zink | 0,92 mg |
| zout | 996,33 mg |