Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Noedelsoep Met Tofu En Kokosmelk - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 113,05 kcal 473,65 kJ | % energie |
| Dik | 7,64 g | 61 % |
| Koolhydraat | 7,46 g | 27 % |
| Eiwit | 3,19 g | 12 % |
| Suiker | 2,95 g | |
| Verzadigd vet | 5,18 g | |
| Zout | 447,11 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 78,10 mg |
| carotenoïden, totaal | 548,60 ug |
| cholesterol (gc) | 0,24 mg |
| eiwit, totaal | 3,19 g |
| energie, berekend | 473,65 kJ |
| folaat, totaal | 12,86 ug |
| fosfor | 74,50 mg |
| fructose | 0,20 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,35 g |
| ijzer, totaal | 2,21 mg |
| jodide (jodium) | 0,78 ug |
| kalium | 163,65 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 7,46 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 29,65 mg |
| maltose | 0,04 g |
| natrium | 175,48 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,19 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,65 mg |
| organische zuren, totaal | 0,11 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,27 g |
| riboflavine | 0,03 mg |
| selenium, totaal | 2,50 ug |
| sterolen, totaal | 44,31 mg |
| sucrose | 2,19 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 2,95 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptofaan | 43,80 mg |
| vet, totaal | 7,64 g |
| vetzuren, totaal | 7,17 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,94 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,10 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,84 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 5,18 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,04 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 793,67 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 100,61 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,03 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,70 g |
| vezel, totaal | 1,20 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,05 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 33,80 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 4,45 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,40 mg |
| vitamine k, totaal | 11,44 ug |
| zetmeel, totaal | 4,52 g |
| zink | 0,57 mg |
| zout | 447,11 mg |