Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Noordelijke melkkap - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 15,77 kcal 66,76 kJ | % energie |
| Dik | 0,50 g | 0 % |
| Koolhydraat | 0,62 g | 0 % |
| Eiwit | 1,51 g | 100 % |
| Suiker | 0,25 g | |
| Verzadigd vet | g | |
| Zout | 5,10 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 1,50 mg |
| carotenoïden, totaal | 0,00 ug |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| eiwit, totaal | 1,51 g |
| energie, berekend | 66,76 kJ |
| folaat, totaal | 21,00 ug |
| fosfor | 49,00 mg |
| fructose | 0,05 g |
| glucose | 0,05 g |
| ijzer, totaal | 0,53 mg |
| jodide (jodium) | 1,00 ug |
| kalium | 260,00 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 0,62 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 12,00 mg |
| maltose | 0,05 g |
| natrium | 2,00 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 5,50 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 5,50 mg |
| riboflavine | 0,42 mg |
| selenium, totaal | 2,00 ug |
| sucrose | 0,05 g |
| suikers, totaal | 0,25 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| vet, totaal | 0,50 g |
| vezel, totaal | 1,50 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,18 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 0,00 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,06 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 2,11 mg |
| vitamine d | 2,93 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,00 mg |
| vitamine k, totaal | 0,30 ug |
| zetmeel, totaal | 0,37 g |
| zink | 0,80 mg |
| zout | 5,10 mg |