Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Noot, hazelnoot - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 643,88 kcal 2694,50 kJ | % energie |
| Dik | 61,00 g | 89 % |
| Koolhydraat | 3,40 g | 2 % |
| Eiwit | 14,10 g | 9 % |
| Suiker | 3,40 g | |
| Verzadigd vet | 4,53 g | |
| Zout | 2,55 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 138,00 mg |
| carotenoïden, totaal | 106,00 ug |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| eiwit, totaal | 14,10 g |
| energie, berekend | 2694,50 kJ |
| folaat, totaal | 72,00 ug |
| fosfor | 310,00 mg |
| fructose | 0,50 g |
| glucose | 0,40 g |
| ijzer, totaal | 3,60 mg |
| jodide (jodium) | 5,00 ug |
| kalium | 650,00 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 3,40 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 157,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 1,00 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 4,44 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,10 mg |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,30 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| selenium, totaal | 2,00 ug |
| sterolen, totaal | 117,60 mg |
| sucrose | 2,50 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 3,40 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,45 mg |
| tryptofaan | 200,00 mg |
| vet, totaal | 61,00 g |
| vetzuren, totaal | 57,94 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 6,11 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,06 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 6,05 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 4,53 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 47,30 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 6048,12 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 57,50 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 5,70 g |
| vezel, totaal | 17,50 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,40 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 1,04 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 15,03 mg |
| vitamine k, totaal | 14,20 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 2,00 mg |
| zout | 2,55 mg |